「天下にまたとない朝廷の召し上がる珍味」と「山海名産図会（ずえ）」に記されるほど
誉れ高いかれいを若狭小浜では皇室献上かれいとして毎年11月に献上しています。
今日がその日！
ウチの大将も、一生懸命献上するかれいを選別しておりますよ。
おいしいの選んでくれたかな？
これを食べたら天皇様もきっと元気になりますね。
焼くと身がほろほろになり、かれいの甘味が口の中でふわぁと広がります。香ばしいぱりぱりの
ヒレがなんとも食欲をそそりますよっ！
炭火であぶって熱燗で一杯。
く～っ！たまらんっ！！
